W dobie coraz większego zanieczyszczenia środowiska oraz niezdrowego trybu życia, jaki prowadzi niestety większość ludzi, co doprowadza do tzw. chorób cywilizacyjnych (należą do nich m. in. cukrzyca, miażdżyca, alergie, otyłość itd.), bardzo popularne staje się tzw. zdrowe jedzenie, pochodzące z ekologicznych upraw. Co to oznacza? Kury, których jajka sprzedawane są w sklepach ze zdrową żywnością, Czytaj dalej »
Nie ulega żadnym wątpliwościom, że rolnictwo jest najważniejszym sektorem gospodarki. Jest tak, ponieważ jego celem jest produkcja żywności, a bez niej człowiek nie mógłby funkcjonować – rozwój innych sektorów gospodarki nie byłby wówczas możliwy. To m. in. dlatego rolnictwo jest także jednym z lepiej rozwijających się dziedzin ludzkiej działalności na świecie – stale doskonalone maszyny rolnicze, nawozy, ogromne nakłady finansowe państwa służące wspieraniu rolnictwa Czytaj dalej »
Chyba nie trzeba nikomu tłumaczyć, na czym polega hodowla zwierząt – wiadomo, chodzi o to, by utrzymywać, karmić i rozmnażać zwierzęta w jakimś konkretnym celu. W przypadku królików będzie to pozyskiwanie mięsa lub futerek (bądź jednego i drugiego), w przypadku krów – mięsa, mleka i kości, a psów – dochodowa sprzedaż szczeniąt. Czytaj dalej »
Każdy rolnik, który posiada zwykłe gospodarstwo i wykształcenie rolnicze, może starać się o przekształcenie swojego gospodarstwa w ekologiczne. Te warunki musi spełniać oczywiście tylko taka osoba, której zależy na dotacji, np. z Unii Europejskiej oraz członkostwie w zrzeszeniu gospodarstw ekologicznych (jednym z ważniejszych w Polsce jest Ekoland). Należy zrezygnować ze stosowania jakichkolwiek sztucznych nawozów, pestycydów i hormonów wzrostu. Czytaj dalej »
Człowiek, odkąd zaczął uprawiać ziemię, cały czas próbuje ułatwić sobie pracę, jednocześnie zwiększając jej efektywność. Pomagają mu w tym coraz doskonalsze narzędzia, a także materiały, z których są one wykonywane – początkowo był to kamień, potem brąz i w końcu żelazo. Czytaj dalej »
O ile hodowla zwierząt nie wymagała od naszych przodków osiadłego trybu życia, ponieważ mogli oni swobodnie przemieszczać ze swoimi, nawet liczącymi wiele tysięcy sztuk, stadami, to dopiero uprawa roli zmusiła człowieka do pewnych zmian, które zresztą bardzo mu się opłacały. Czytaj dalej »
Eksperci zajmujący się rolnictwem dziś może nie dziedziczą po ojcu piętnastu hektarów i dwudziestu świń, nie muszą pracować fizycznie, by zarabiać przyzwoite pieniądze. Oni kończą studia na jakimś kierunku związanym z rolnictwem np. na Akademii Rolniczej, a ich praca najczęściej polega na wszechstronnym doradzaniu rolnikom w sprawach związanych z uprawą, hodowlą, produkcją, maszynami rolniczymi, a także dotacjami unijnymi, dzięki którym kilka hektarów nieużytków można zmienić w małe, ale świetnie prosperujące ekologiczne gospodarstwo. Czytaj dalej »
Po zmianach, które nastąpiły w Polsce na przełomie roku 1989 i 1990, gospodarka zaczęła się w naszym kraju dynamicznie rozwijać. Dotyczy to także rolnictwa – upadek Państwowych Gospodarstw Rolnych (tzw. PGR- ów) otworzył przed rolnikami oraz przedsiębiorcami zupełnie nowe możliwości – mogli oni teraz bez kontroli państwa i przestrzegania absurdalnych przepisów zająć się własną działalnością – np. produkcją żywności. Czytaj dalej »
Dzisiaj na lekcjach historii dzieci uczą się o tzw. ,,żyznym półksiężycu”. Nie bez przyczyny. To właśnie on jest bowiem kolebką cywilizacji. Pierwsze uprawy zaczęły się pojawiać na Bliskim Wschodzie już ok. 8000 lat przed Chrystusem. Mezopotamia i Egipt są zatem pierwszymi cywilizacjami, gdzie ludzie zmienili tryb życia z koczowniczego na osiadły i zaczęli uprawiać ziemię i hodować zwierzęta. Czytaj dalej »
Rolnictwo należy do jednych z najstarszych dziedzin działalności materialnej człowieka. Nieistotne jest w tym przypadku, czy wierzymy w ewolucję, czy nie i jaki mamy stosunek do teorii, że ,,człowiek pochodzi od małpy” – prawda jest taka, że od początku człowieka (Homo sapiens) do początków historii rolnictwa droga jest już niedaleka. Czytaj dalej »